31 egészséges Quinoa recept, amit szeretni fog

Ezek a quinoa receptek tele vannak ízzel és szórakoztatóan elkészíthetők.

    Dana és John Shultz a minimalista Baker útján

    Furcsa azt gondolni, hogy a quinoa receptek egykor regényes leletek voltak az interneten. A korábban homályos, a mainstream amerikai főzőkészülék alapanyaga rendszeres ételblog lett - nem beszélve a kamrából, sok ember számára, akik a karantén idején főznek. A finom, kellemesen bolyhos, szemcsés mag sokoldalú és gyorsan főzhető, ami elég praktikus összetevővé teszi a világjárvány idején (vagy éppen az átlagos hétköznapján, akkor is, amikor ezek még nem voltak dolgok).

    Tehát hogyan néz ki egy egészséges quinoa recept? Nos, a quinoa már tele van táplálékkal - gazdag szénhidrátokban és rostokban, valamint némi fehérjében. Ha teli és tápláló ételt fogsz építeni a quinoa köré, akkor remekül indulsz; csak ki akarja kerekíteni. Általában egy kielégítő és élvezetes étkezés három vagy négy ételcsoportot tartalmaz a különféle tápanyagok és ízek biztosítása érdekében - mondja RELH. Rachael Hartley, R. A quinoa beborítja a szénhidrátokat, így valószínűleg hozzá kíván adni további fehérjét (tojás, lencse, bab, tofu, csirke), egy zsírt (olívaolaj, dió, vaj, sajt), és ideális esetben valamilyen gyümölcsöt vagy növényi (brokkoli, bogyók, tök, spenót).

    Átvizsgáltuk a bajillion-one quinoa recepteket, és 31 fantasztikus receptet kerekítettünk Önnek, hogy kipróbálja. (Sok ilyen recept - saláta, serpenyő, sült krumpli - önmagában is kiegyensúlyozott étel. Vannak olyanok, akiket mellé vagy ömlesztve szeretnének szolgálni egy étkezéshez.) Boldog karanténos quinoa főzés.

    Megjegyzés a szóról egészséges itt: Tudjuk, hogy az egészséges bonyolult fogalom. Ez nemcsak azt jelentheti, hogy különböző embereket mást jelent, hanem eléggé megterhelt (és néha tele van) egy szó, köszönhetően az étrendipar befolyásának az élelmiszerekkel kapcsolatos gondolkodásmódunkra. Az Önmagunkban, amikor arról beszélünk, hogy az ételek egészségesek, elsősorban tápláló, tartalmas és kielégítő ételekről beszélünk. De ez függ a preferenciáitól, a kultúrától, attól, hogy mi érhető el az Ön számára, és még sok minden mást. Ezeket a recepteket az alapvető kritériumok figyelembevételével választottuk ki, miközben igyekeztünk a legkülönbözőbb táplálkozási igényekre és ízlelőbimbókra is felhívni a figyelmet.

    • Jaclyn Bell a Cooking Classy 1-en keresztül

      Mézes-mészes quinoa töltött édesburgonya a klasszikus főzésből

      Igen, a sült burgonyát quinoával töltheti meg. Ez egy egyszerű módja annak, hogy adjunk egy kis extra fehérjét az egyébként alacsony fehérjetartalmú étkezéshez.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Tiffany Azure a Creme De La Crumb 2-en keresztül

      Quinoa csirkegombok a Creme De La Crumb-tól

      A Creme De La Crumb csirkemagot kenyérmorzsa helyett quinoával vonja be. Az eredmény? Ropogós, gluténmentes étel.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Jessica Merchant, milyen édes ez 3

      Édesburgonya Quinoa sütemények, milyen édes

      Palacsinta helyett válassza ezeket a magas fehérjetartalmú quinoa-csomagolású édesburgonya süteményeket. Könnyűek, bolyhosak és éppen elég édesek.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Denise Bustard a Sweet Peas & Saffron 4-en keresztül

      Berry Mandula reggeli Quinoa a Sweet Peas & Saffron-tól

      Ez a recept ugyanolyan, mint bármelyik régi zabpehely recept, de jobb, mert quinoával készült.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Erin Druga a The Mandula Eater 5-en keresztül

      Buffalo karfiol-Quinoa húsgombóc a mandulafalótól

      A karfiolos rizs és a quinoa együttesen a húshoz közel azonos textúrát hoz létre. Az egyetlen fogás ezzel a recepttel az, hogy közel sem tartalmaz annyi fehérjét, mint a tényleges húsgombóc, ezért érdemes párosítani egy másik fehérjeforrással.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Dana és John Shultz a minimalista Baker 6-on keresztül

      Quinoa Taco hús a minimalista péktől

      Itt van egy másik nagyszerű vegetáriánus lehetőség. Fontolja meg, hogy a tacókat tejföllel vagy görög joghurttal töltsék meg, vagy pirítsák meg pirított fekete bab mellé.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Heidi Larsen a Foodie Crush 7-en keresztül

      Gluténmentes Quinoa és karfiolpor a Foodie Crush-tól

      Egy kis quinoa levesbe dobása tökéletes módja annak, hogy étkezése inkább tényleges étkezésnek és kevésbé forró italnak érezze magát.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Dana és John Shultz a minimalista Baker 8-on keresztül

      Quinoa Brittle a minimalista Bakertől

      Quinoa törékeny> mogyoró törékeny.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Alex Overhiser egy páros főzéssel 9

      Ropogós Quinoa Granola egy pár szakácsból

      Adja hozzá a gabonát a granolához egy kis extra fehérje és kielégítő pop érdekében.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Kiersten Frase az Oh My Veggies 10-en keresztül

      Quinoa sushi tekercs az Oh My Veggies-től

      Nem barna rizs sushit? Próbáljon ki quinoa sushit.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Liz Della Croce a The Lemon Bowl 11-en keresztül

      Quinoa csokoládé chips granola rúd a citromos tálból

      A következő adag granola rúdhoz quinoát adhat és kell is hozzáadnia. Különösen azért szeretjük ezt a receptet, mert nem is kell sütés.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Abbey Sharp az Abbey's Kitchen 12-en keresztül

      Quinoa rizottó az Abbey's Kitchen-től

      Imádjuk a quinoa rizottót - vagy a quinottót, ahogy Abbey Sharp, R. D. nevezi. Mivel a quinoa nem olyan természetes keményítőtartalmú, mint az arborio rizs (a rizottóban használt rizstípus), a Sharp szeret egy gombóc ricottát vagy pürésített zöldséget hozzáadni a krémesség növeléséhez.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Andrea Bemis keresztül Dishing Up The Dirt 13

      Édesburgonya Quiche Quinoa kéreggel a Dirt Up The Dirt-től

      A Dirt Up the Dirt a főzött quinoát finom savanykás kéreggé változtatja, egy kis vízzel, sóval és egy tojással összekeverve, majd óvatosan piteformába nyomva, amíg lapos nem lesz.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Chungah Rhee a Damn Delicious 14-en keresztül

      Quinoa Enchilada rakott a Damn Delicious-től

      Dobjon egy kis quinoát a következő rakott ételébe egy rendkívül kielégítő vacsorára.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Ali Ebright a Gimme Some Sütőn keresztül 15

      Quinoa sült „rizs” a Gimme Some Sütőből

      Ha szereti a karfiolban sült rizst, vagy akár csak a szokásos sült rizst, akkor ez a quinoa változat mindenképpen megéri az idejét.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Alyssa Rimmer a Simply Quinoa 16-on keresztül

      Öt alkotórész citromos kurkuma Quinoa a Simply Quinoa-ból

      Ez a napsütéses citrusfélék és fűszeres tál nagyszerű lenne, tetején sült tojás.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Erin Clarke a jól galvanizált 17-en keresztül

      Fokhagymás garnélarák quinoával a jól bevont

      Ez a citromos, fokhagymás egyedényes étkezés elgondolkodtatja azon, hogy miért nem a garnélarák és a quinoa gyakoribb párosítás!

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 18

      Egyedényes tojás és quinoa paradicsommártásban az SELF-től

      Ehhez a shakshuka ihletésű serpenyőhöz csak egy üveg paradicsomszósz és pár tojás szükséges!

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Monique Volz az Ambiciózus konyhán keresztül 19

      Egy fazék marokkói csicseriborsó quinoa saláta az ambiciózus konyhából

      Ez a recept a szárított vörösáfonyát használja a rágós édességhez, a szeletelt mandulát pedig a pirított ropogáshoz. Valószínűleg bármiféle szárított gyümölcsöt és diót belemehet.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Monique Volz az Ambiciózus Konyha 20-on keresztül

      Zöld istennő tonhal quinoa saláta az ambiciózus konyhából

      A quinoa, a fagyasztott borsó és a tonhalkonzerv teszi ezt az ebéd salátát különösen fehérjében gazdagá.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Alyssa Rimmer a Simply Quinoa 21-en keresztül

      Öt alkotórész gyömbér Miso Quinoa a Simply Quinoa-ból

      Az umamiban gazdag miso egy pillanat alatt mindent finomá tesz, quinoát is tartalmaz.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Lucy Baker a fehérrépán keresztül 22

      Két sárgájú alma Quinoa Frittata a fehérrépából

      Ez a reggeli / ebéd / vacsora étel csak divatosnak és nyűgösnek tűnik. Kenyérrel és salátával tálaljuk.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 23

      Quinoa Parmezánnal, kukoricával és spenóttal az SELF-ből

      Fagyasztott vagy konzerv kukoricában, valamint bármilyen friss vagy fagyasztott zöldben már kaphat.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Jacki Moseley egy gyönyörű rendetlenségen keresztül 24

      Borsó és Pesto Quinoa pogácsák a gyönyörű rendetlenségből

      A fagyasztott borsó és az üveges pesto segítenek abban, hogy ezek a kis zöld pogácsák könnyen összeérjenek.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Erin Clarke a jól bevont 25-en keresztül

      Egyedényes brokkoli quinoa serpenyő parmezánnal és fehér babgal, jól bevont

      A receptjegyzetek szerint ez az egyszerű serpenyő valószínűleg jól használható mindenféle termékkel, amely véletlenül a hűtőben van.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Dara Michalski a Cookin 'Canuckon keresztül 26

      Csirkeleves quinoával és zöldségekkel a Cookin Canuck-ból

      Ez nagyjából csirkés tészta leves, de tészta helyett quinoával, a klasszikus egyszerű forgatásához.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Erin Clarke a jól bevont 27-en keresztül

      Sajtos kukorica csirke Quinoa rakott a jól bevont

      Ez nem csak úgy hangzik, mint a legegészségesebb és legfinomabb összetevő kombó?

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Monique Volz az Ambiciózus Konyha 28-on keresztül

      Brokkoli és fehér Cheddar Quinoa Mac és sajt az Ambiciózus Konyhából

      A legjobb quinoa receptek közül néhány alapvetően tésztára cseréli az összetevőt. Ezt a könnyű sajtos sütést vajas kekszmorzsa öntettel fejezik be.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Alyssa Rimmer a Simply Quinoa 29-en keresztül

      Öt összetevőjű kókusz curry quinoa a Simply Quinoa-ból

      A kókusztej, a currypor, a kömény és a kötésnyi szójaszósz ezt az illatos quinoa tálat énekli.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 30

      Fonnyadt kelkáposzta, csicseriborsó és Quinoa tál Tahinivel a SELF-től

      A Tahini, a táplálékélesztő és a citromlé gyors és ízes gabonatál mártást készít.

      Itt kaphatja meg a receptet.

    • Alyssa Rimmer a Damn Delicious 31-en keresztül

      Egypaneles mexikói quinoa a Damn Delicious-től

      Ez az ízes étel rendkívül kényelmesen elkészíthető, és olyan összetevőket igényel, mint fekete babkonzerv, konzerv vagy fagyasztott kukorica és konzerv paradicsom.

      Itt kaphatja meg a receptet.